μκΈλ λΆν° μ€μ²νλ μ μ½ μλ¨ νλ: ν λ¬ μμ°κ΄λ¦¬ λΉλ²
μκΈλ μ λ§μ μ¬λλ€μκ² μ¬μ μ μΌλ‘ μλ‘μ΄ μμμ μλ―Έν©λλ€. νμ§λ§ κ·Έ μμμ΄ κ³§ λΆνμν μ§μΆλ‘ μ΄μ΄μ§λ€λ©΄, μ΄νμ μνμ΄ λ§€μ° μ΄λ €μμ§ μ μμ΅λλ€. κ·Έλ λ€λ©΄ μκΈλ λΆν° μ€μ²ν μ μλ μ μ½ μλ¨ νλμ ν΅ν΄ ν λ¬ μμ°μ ν¨κ³Όμ μΌλ‘ κ΄λ¦¬ν μ μλ λ°©λ²μ 무μμΌκΉμ? μ΄ κΈμμλ μ΄λ₯Ό μν μ€μ§μ μΈ μ‘°μΈκ³Ό νμ μ 곡ν©λλ€.
μ μ½ μλ¨ νλμ νμμ±
νλ μ¬νμμλ λ¬Όκ° μμΉμΌλ‘ μΈν΄ κ°κ³λΆμ λΆλ΄μ΄ λμ΄κ°κ³ μμ΅λλ€. νΉν μλΉλ κ°μ μ μμ°μμ ν° λΉμ€μ μ°¨μ§ν©λλ€. μ μ½ μλ¨ νλμ ν΅ν΄ λΆνμν μλΉλ₯Ό μ€μ΄κ³ , νμν μμμ μ μ ν μμ·¨νλ λ°©λ²μ μμλ³΄κ² μ΅λλ€.
μ μλΉ μ μ½μ΄ μ€μνκ°?
μλΉ μ μ½μ λ¨μν λΉμ©μ μ€μ΄λ κ²μ λμ΄ κ±΄κ°κ³Ό μ§κ²°λ λ¬Έμ μ λλ€. ν루 λΌλλ₯Ό λμΆ© λμ΄λ€λ©΄ 건κ°μ ν΄μΉ μ μμΌλ©°, μ₯κΈ°μ μΌλ‘λ μλ£λΉμ κ°μ λ λ€λ₯Έ μ§μΆλ‘ μ΄μ΄μ§ μ μμ΅λλ€. λ°λΌμ λ§μκ³ κ±΄κ°νλ©° λΉμ© ν¨μ¨μ μΈ μλ¨μ ꡬμ±νλ κ²μ΄ νμμ μ λλ€.
μ μ½ μλ¨ νλμ κΈ°λ³Έ μμΉ
μ μ½ μλ¨ νλμ μΈμ°κΈ° μν λͺ κ°μ§ κΈ°λ³Έ μμΉμ μκ°ν©λλ€. μ΄ μμΉμ ν΅ν΄ ν λ¬ μμ° κ΄λ¦¬λ₯Ό λ³΄λ€ ν¨μ¨μ μΌλ‘ ν μ μμ΅λλ€.
1. μ£Όκ° μλ¨ κ³ν μΈμ°κΈ°
λ§€μ£Ό μ£Όλ§, λ€μ μ£Όμ μλ¨μ 미리 κ³ννμΈμ. κ°νΈν μ±μ΄λ λ ΈνΈλ₯Ό νμ©νμ¬ μλ¨κ³Ό μΌν 리μ€νΈλ₯Ό μμ±νλ©΄ μ’μ΅λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, μΌμ£ΌμΌμΉ μμΉ¨, μ μ¬, μ λ λ©λ΄λ₯Ό μ νκ³ κ·Έμ λ§λ μ¬λ£λ₯Ό 체ν¬ν©λλ€.
2. κ³μ μμ¬λ£ νμ©νκΈ°
κ³μ μ λ§λ μ¬λ£λ₯Ό μ¬μ©νλ©΄ μ μ λλ λ¬Όλ‘ κ°κ²© λ©΄μμλ μ 리ν©λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, μ¬λ¦μλ μλ°μ΄λ 볡μμ κ°μ κ³ΌμΌμ΄ μ λ ΄νλ©°, 겨μΈμλ κΉμ₯ μ¬λ£κ° νλΆνμ¬ μμ½κ² μ λ ΄ν ν λΌλ₯Ό ν΄κ²°ν μ μμ΅λλ€.
3. κ΅°κ²μ§ μ€μ΄κΈ°
μμμΉ λͺ»ν μ§μΆμ μ£Όλ²μΈ κ΅°κ²μ§μ 미리 μ°¨λ¨ν΄μΌ ν©λλ€. κ΅°κ²μ§μ μ€μ΄λ λ°©λ²μΌλ‘λ μ€μ€λ‘ κ°μμ λ§λ€μ΄ λ¨Ήλ κ²μ΄λ©°, μλ₯Ό λ€μ΄ 무μ€ν μκ±°νΈμ seasonal fruitsλ₯Ό λ£μ΄μ λ§μλ κ°μμ μ¦κΈΈ μ μμ΅λλ€.
μλ¨ κ΅¬μ±μ μν μ¬λ£ μ ν
μλ¨μ ꡬμ±ν λ κ³ λ €ν΄μΌ ν μ¬λ£ μ νμ μ€μμ±μ λν΄ μμλ³΄κ² μ΅λλ€.
1. λ¨λ°±μ§μ μ μ ν λΉμ¨
건κ°ν μλ¨μμ λ¨λ°±μ§ μμ·¨λ λ§€μ° μ€μν©λλ€. νμ§λ§ λΉμΌ κ³ κΈ° λμ λλΆ, 콩μ²λΌ μ λ ΄ν λ¨λ°±μ§μμ νμ©νλ κ²μ μΆμ²ν©λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, μ£Όλ§ λμ λλΆ μ€ν μ΄ν¬λ₯Ό λ§λ€μ΄ λλ 보κ΄νκ³ μ£Όμ€μ μ¬μ©νλ©΄ μκ°κ³Ό λΉμ©μ μ μ½ν μ μμ΅λλ€.
2. 곑물μ νμ©
νλ―Έ, κ·λ¦¬, 보리μ κ°μ 곑물μ μμμ΄ νλΆν λΏλ§ μλλΌ μ λ ΄νκ³ μ½κ² 쑰리ν μ μμ΅λλ€. μ΄λ¬ν κ³‘λ¬Όλ‘ μλ¬λλ₯Ό λ§λ€κ±°λ, μμ€λ₯Ό κ³λ€μ¬ μμ¬λ‘ νμ©ν μ μμ΅λλ€.
ν λ¬ μμ° κ΄λ¦¬ ν
ν λ¬ λμμ μμ°μ ν¨κ³Όμ μΌλ‘ κ΄λ¦¬νκΈ° μν΄ νμν νμ μκ°ν©λλ€.
1. μκΈμ 50%λ₯Ό μνλΉλ‘ μ€μ νκΈ°
μκΈμ μ λ°μ μνλΉλ‘ μ€μ νκ³ , κ·Έ μμμ μ¬κΈ°λ‘κ² μλΉν μ μλλ‘ ν©λλ€. μ΄ λ°©λ²μ λΆνμν μ§μΆμ μ€μ΄κ³ , μ μ½μ λ리λ λ° ν° λμμ΄ λ©λλ€.
2. μΈμ μ€μ΄κΈ°
μΈμμ λΉμ©μ΄ λ§μ΄ λλ μ νΈ νλμ λλ€. λμ²΄λ‘ ν¨λ°λ¦¬ λ μ€ν λμμλ ν λΌμ 1μΈλΉ 2λ§ μμ΄ λλ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€. μ΄λ₯Ό μ€μ΄κΈ° μν΄ μ£Όλ§μ μΉκ΅¬λ₯Ό μ΄λν΄ μ§μμ νν°λ₯Ό μ΄κ±°λ, κ°λ¨ν νΌν¬λ ννλ‘ λκ°λ³΄μΈμ.
κ²°λ‘
μμ° κ΄λ¦¬μ μ μ½ μλ¨μ λ§μ μ΄λ€μ΄ κ΄μ¬μ κ°μ§ μ μλ μ£Όμ μ λλ€. μκΈλ λΆν° μμνλ μ μ½ μλ¨ νλμ λ¨μν λΉμ© μ κ°μ λμ΄, 건κ°ν μμ΅κ΄ νμ±μ λκ³ μΉνκ²½μ μΈ μλΉλ₯Ό ν μ μλ κΈ°νλ₯Ό μ 곡ν©λλ€. μΌμ μμμ μ€μ²ν μ μλ μμ λ³νκ° λμ€μ ν° λ³νλ₯Ό λ§λ€μ΄λΌ μ μμμ μμ§ λ§μΈμ.
μ΄λ₯Ό ν΅ν΄ μλΉ ν¨ν΄μ μ κ²νκ³ , 건κ°ν μμ΅κ΄μ μ μ§ν μ μλ κΈ°νλ₯Ό λ§λ€μ΄λ³΄μΈμ. λν, μ μ½ν λΉμ©μ μ μΆμ΄λ ν¬μ λ± λ―Έλλ₯Ό μν μμ° κ΄λ¦¬λ‘ μ΄μ΄μ§ μ μμ΅λλ€.
μ ν¬μ ν¨κ» μλΉ μ μ½μ μ¬μ μ μμν΄λ³΄μΈμ! π½οΈπ°
#μμ°κ΄λ¦¬, #μ μ½μλ¨, #νλ¬μμ°, #μλΉμ μ½, #건κ°νμλ¨, #κ²½μ μ μΈμμ¬, #μλ¨νλλ, #μ μ½λΉλ²